MH370，回来吧。。。

最近的日子还是有做蛋糕，做面包，心里依然祈祷着MH370所以乘客可以平安归来。每每看到新闻报道，都是紧张的跟进，希望可以听到好消息。经过这一次的事件，再次凸显出我国的办事能力真的是。。。无言。一直拖延，隐瞒着，错过了追踪飞机的黄金时间。难道两百多条人命在他们眼中就是那么不值钱吗？看到其他国家在海面上寻找着一丝丝生机的当时，我国著名的巫师在机场上演的那出戏，我想不需要我多讲，大家心知肚明。。。无论如何，MH370，回来吧～我们在等着你，你们的家人也在等着。。。

蓝花相思蛋糕

这相思蛋糕，第一次是失败收场，参考了再参考，拖了再拖，总算有心情再做第二次了～加了一些蓝花汁，原本想弄大理石条纹，结果却。。。呵呵～
这蛋糕很湿润，可能是蒸烤的缘故吧？比戚风还细致些呢。之前看有些朋友做是底部铺纸，旁边不用铺。我也照做了，结果非常难脱模，加上这蛋糕非常湿润，更要小心翼翼，生怕会摔坏了。到时候我真的要撞墙了～哈哈
下次试用活动模子或者是底部，旁边铺纸了～

原食谱参考这里
她做得非常的棒呢！

材料：
沙拉油 65g
牛奶 80ml + 1/4茶匙的纯香草籽隔水加热备用。
盐 1/4茶匙
蛋黄 100g
全蛋 1粒
特幼面粉 65g
浓缩蓝花汁 5g

蛋白 200g
细糖 65g
白醋 少许

一般戚风做法。把蛋黄糊和蛋白霜混合均匀后拿1/3的面糊加入蓝花汁混合再加入全部面糊当中，搅拌几下即可放进烤箱。

记录：
Elba 烤箱 160度，最底层，蒸烤法，50分钟。

蜂蜜南瓜吐司

今天setia alam开始制水两天，造成非常不方便也很不习惯。所以和老公说好暂时外食。也在制水的最后一天做了南瓜吐司昨晚这两天的早餐和午餐。

之前做的几次吐司，烤好都是矮矮的，换了酵母粉后才可以烤出美美的吐司，应该是我之前用的酵母粉没效了。烤好的吐司软软的，带有蜂蜜的香味，黄澄澄的颜色，非常好看兼好吃。

食谱：

南瓜泥 150g

高粉 280g

速发酵母粉 1/2茶匙

盐 1/8茶匙

蜂蜜 20g

奶油 30g

一般吐司做法。