纸包蛋糕

好一段时间没更新部落了，人真的是懒不得，一懒就开始怠慢了～

最近天气反复无常，一下下雨一下大太阳，家里的大小都咳嗽流鼻涕的，半夜更是咳到不能安眠，真的好辛苦。希望病痛 + 懒虫快快远离我啦！！

做了这款纸包蛋糕，原因无他，因为前一阵子买了一排这款纸杯，都还没开张呢，每次去烘焙店买了一堆纸杯，但是却又舍不得用，觉得好浪费，如此一来，柜子堆积成山的纸杯，看得我也眼花缭乱的～

这蛋糕真的好好吃，做法也类似戚风蛋糕做法，只是把沙拉油换成融化奶油，也可能因为这缘故，蛋糕更加香呢～

材料 A ：

蛋黄 5粒

融化牛油 50g

鲜奶 60ml

低粉 100g

浓缩香草精 少许

材料 B

蛋白 5粒

细糖 80g （我只加70g）

白醋 少许

一般戚风做法。