柠檬芝士蛋糕

好久没做芝士蛋糕了，想起妈妈给的柠檬和冰箱的cream cheese，就来个重型芝士蛋糕吧。
材料:
cream cheese 250g
细糖 65g
鸡蛋 2粒
柠檬汁 10g
柠檬削 一粒
玉米粉 15g
牛奶 80g

饼皮：
消化饼 100g 加融化奶油 50g拌匀后压在6寸模子后冷冻备用。

做法：
1. 把cream cheese加细糖打发后分次加入鸡蛋拌匀。
2. 加入柠檬汁和柠檬削拌匀后加入玉米粉拌匀。
3. 加入玉米粉拌匀后加入牛奶拌匀。
4. 倒入6寸模子，水浴法，160度烤一个小时后在烤箱冷却再包着保鲜纸放进冰箱冷藏4小时以上。