日记簿
2014年2月28日星期五
芒果蛋糕
最近迷上的装饰蛋糕,但是还不敢挑战多多装饰的蛋糕,从简单的做起。看了很满意呢~
蛋糕体 6寸
A
蛋黄 3粒
细糖 26g
牛奶 26g
沙拉油 26g
低粉 37g
B
蛋白 3粒
细糖 37g
一般戚风做法。
装饰方面
鲜奶油 100g (打发)
分割3片蛋糕片,涂上鲜奶油后,再铺上芒果片做装饰即可。
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