云石芝士蛋糕

今天是老公的生日，做了他最爱的cheese cake，祝老公生日快乐，身体健康，工作顺利赚大钱( 才可以继续让我败家，哈哈 )

cream cheese材料：
oreo饼干 80g ( 压碎 )
牛油 40g


cream cheese 250g ( 软化后 )
细糖 40g
鲜奶油 100g
玉米粉 10g
香草精 1 茶匙 ( 我加纯香草油)
鸡蛋 1粒

做法：
1 . 把饼皮材料全部混匀后冷藏至硬。
2 . 把cream cheese + 细糖打至松发后加入鲜奶油香草精和玉米粉继续搅拌均匀。
3 . 加入鸡蛋搅拌均匀后倒入模子内，以150度，水浴法烤50分钟。烤好后直接把蛋糕留在烤箱内待冷却后才拿出来。
4 . 冷藏1天后再脱模享用。