巧克力奶油芝士小蛋糕

原本想做相思蛋糕的，但是想着想着却做了这款小蛋糕。以前我不怎么爱吃用cream cheese做的奶酪霜，总觉得cream cheese应该要做在cheese cake才适合。但做了这款小蛋糕后发现我大错特错了啦，因为味道很不错呢～第一次做挤花装饰，手有点抖，怕会被自己搞砸了，幸好还是美美的 ( 很臭屁hor ～哈哈 )

谢谢原食谱的分享，让我做了酱赞的蛋糕！！
蛋糕材料：
纽扣巧克力 15g
沙拉油 20g
鸡蛋 2 粒
细糖 50g
牛奶 15g
低粉 50g ( 过筛两次 )

做法：
1 . 先将纽扣巧克力隔水融化后加沙拉油拌匀待凉。
2 . 把蛋白蛋黄分开后先把蛋白+细糖打到硬性发泡，再把蛋黄加入继续打到浓稠。
3 . 把牛奶加入拌匀。
4 . 低粉分两次加入蛋糊中用刮刀拌匀。
5 . 加入巧克力浆，拌匀后倒入杯子内，进预热烤箱 160度 ，25分钟。

芝士奶油霜
做法：
cream cheese 100g
牛油 20g
细糖 20g
牛奶 20g

做法：
1 . 把cream cheese + 牛油拌匀后加入细糖发到泛白。
2 . 加入牛奶拌匀即可。

装饰：
无糖可可粉 少许
巧克力米 少许